En tant que Directeur Exploitation, vos principales missions sont:
- Encadrer des équipes y compris des saisonniers et permanents, estimation du besoin hebdomadaire, mensuel & annuel et identification et recrutement des saisonniers nécessaires,
- Superviser les activités supports
- Organiser les opérations liées aux cultures et aux récoltes
- Définir les méthodes de travail et le programme des opérations dans le respect des cahiers de charge
- Superviser la période de récolte, et mettre les moyens logistiques nécessaires
- Mettre en place des tableaux de bord de pilotage de l'exploitation en rapport avec la stratégie et les objectifs fixés
- Assurer la gestion matérielle de l'exploitation
- Établir le budget d'exploitation et veiller à son respect
- Développer des programmes d'irrigation & fertilisation avec le support de l'expert,
- Suivi des réalisations et explication des gaps,
- Supervision des tests et programmes de R&D et des impacts réalisés
- En charge du volet qualité produit & maintien des certifications (y compris Global GAP, GRASP, SMETA)
Profil recherché
Vous êtes expérimenté (plus de 15 ans) et maîtrisez la gestion de grandes exploitations agricoles (>500 hectares), et vous détenez une:
- Expérience dans l'arboriculture de préférence,
- Aisance avec les chiffres et les reportings,
- Connaissance des normes des certifications qualité ne particulier Global GAP, GRASP & SMETA
